アメリカはテキサス州、ヒューストンのホテルの朝食で食べました。
いくつかメニューが選択できる形式になっていて、そこに「グリッツ」はありました。
ホテルのレストランに聞いた感じでは、チーズがメインの料理なのかな？といった印象を受けたのですが
後でネットで調べてみたら、とうもろこしの粉が主原料の料理なんですね…
参考（2025年11月6日現在）↓
確かに細かい粒？みたいな食感を感じた…
私は結構好みの味でした！
ちなみに、私が食べたグリッツの写真はこちら
ココットに入っているのがそれです。
エッグベネディクトのソースとともに、鮮やかな黄色が映えますね。
ちなみに、緑の葉物（ルッコラだったような気がします）はエッグベネディクトの中に気持ち程度に入っていました。
ここにサラダがあれば完璧なのになぁと思いながら美味しく完食しましたが
後の旅程で、アメリカのホテル朝食に基本的に緑は存在しないことを身をもって知ることになるのです…
このエッグベネディクトの葉物は貴重な緑だったんだなぁ…